Tabule simples e fácil

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Tabule simples e fácil
Porções:1
Preparo:40 min

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de trigo
  • 1 pepino grande do tipo japonês
  • 2 tomates sem sementes
  • 1/2 cebola picada
  • Suco de 1 limão pequeno
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • Sal, pimenta e azeite a gosto
  • 5 folhinhas de hortelã picadas

Modo de fazer

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Seguir
  1. Coloque o trigo de molho em uma vasilha com água, leve à geladeira e deixe descansar por 30 minutos.
  2. Retire toda a sua água e esprema o trigo.
  3. Pique o pepino, cebola e tomate.
  4. Acrescente os demais ingredientes e misture tudo.
  5. Sirva!

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