Yakisoba de legumes

Name: Yakisoba de legumes
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 200 g de macarrao para yakisoba do tipo miojo; 1 colher de sopa de oleo de gergelim torrado; 1 colher de sopa de óleo de canola ou girassol; 1 cebola média picada; 1 xícara de chá de de nirá picado; 2 cenouras medias semicozidas, cortadas em palitos; 1 xícara de chá de brócolis americanos picados; 1/4 de repolho fatiado em tirinhas; 1 xícara de chá de molho shoyu; 1 xícara de chá de molho inglês oriental; 1 colher de cha de molho de pimenta

Porções:4

Preparo:45 min

Ingredientes

200 g de macarrao para yakisoba do tipo miojo
1 colher de sopa de oleo de gergelim torrado
1 colher de sopa de óleo de canola ou girassol
1 cebola média picada
1 xícara de chá de de nirá picado
2 cenouras medias semicozidas, cortadas em palitos
1 xícara de chá de brócolis americanos picados
1/4 de repolho fatiado em tirinhas
1 xícara de chá de molho shoyu
1 xícara de chá de molho inglês oriental
1 colher de cha de molho de pimenta

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Modo de fazer

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Seguir

Cozinhe o macarrão em uma panela ao fogo com água, até que fique soltinho.
Refogue em outra panela os legumes picados com óleo de gergelim e canola e acrescente o macarrão, shoyu, molho inglês e molho de pimenta.
Mexa até que fique tudo cozido.
Sirva!