Carnes
BovinaBife ao molho de ervas
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Ingredientes
- 4 Bifes de alcatra
- Azeite
- Oregano
- Sal
- Pimenta
- 4 dentes de alho ralado
- cebolinha verde picada
- coentro verde picado
- salsinha verde picado
- 1 colher de chá rasa de erva doce
Modo de fazer
- Tempere o bife com o alho, sal, e pimenta.
- Coloque uma quantidade generosa de azeite e frite os bifes.
- Retire da panela.
- Na gordura que sobrou coloque os demais ingredientes.
- Refogue tentando pegar toda aquela crostinha do bofe que ficou no fundo da panela.
- Jogue por cima do bife e sirva
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