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Receita de Vovó >> Carnes >> Bovina >> Bife ao molho de ervas

Bife ao molho de ervas

Bife ao molho de ervas

Ingredientes

  • 4 Bifes de alcatra
  • Azeite
  • Oregano
  • Sal
  • Pimenta
  • 4 dentes de alho ralado
  • cebolinha verde picada
  • coentro verde picado
  • salsinha verde picado
  • 1 colher de chá rasa de erva doce

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Modo de fazer

  1. Tempere o bife com o alho, sal, e pimenta.
  2. Coloque uma quantidade generosa de azeite e frite os bifes.
  3. Retire da panela.
  4. Na gordura que sobrou coloque os demais ingredientes.
  5. Refogue tentando pegar toda aquela crostinha do bofe que ficou no fundo da panela.
  6. Jogue por cima do bife e sirva

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