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Receita de Vovó >> Carnes >> Porco >> Bisteca de porco ao forno

Bisteca de porco ao forno

Bisteca de porco ao forno

Ingredientes

  •  8 bistecas de porco
  • 2 limões
  •  2 dentes de alho amassado
  •  1 colher sopa de mostarda
  •  1 colher de chá de colorau
  •  1 colher chá de tempero baiano
  •  100 ml de vinho branco
  •  100 ml de azeite
  •  100 ml suco de laranja ou abacaxi
  •  Sal a gosto

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Modo de fazer

  1. Limpe as bistecas;
  2. Passe os limões pelas bistecas;
  3. Em uma vasilha coloque as bistecas;
  4. O alho;
  5. A mostarda;
  6. O colorau;
  7. Tempero;
  8. Sal;
  9. Deixe em uma vasilha tampado de um dia para o outro na geladeira;
  10. Em uma travessa coloque os ingredientes da vasilha;
  11. Regue com azeite;
  12. O suco e o vinho;
  13. Leve ao forno quente por 50 minutos virando de um lado e de outro;
  14. Até dourar;
  15. Fica delicioso e saboroso!

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