Receita de Vovó

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Receita de Vovó >> Bolos e tortas doces >> Bolos >> Bolo bem casado

Bolo bem casado

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Bolo bem casado

Ingredientes

8 claras (280g)
4 colheres (sopa) de açúcar (50g)
1 pitada de sal
8 gemas (160g)
6 colheres (sopa) de margarina (120g)
1 xícara (chá) de açúcar (180g)
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha (5g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
margarina para untar
farinha de trigo para polvilhar
Recheio:
2 latas de doce de leite (790g)

11 votos

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Receita de Vovó

Imagem não carregada — Tempo de preparo

90 min

Imagem não carregada — Rendimento

16 porções

Modo de fazer

Em uma batedeira, coloque as claras, as 4 colheres (sopa) de açúcar, o sal e bata até ponto de neve. Reserve.
À parte, em uma batedeira, leve para bater as gemas, a margarina, o açúcar e a essência de baunilha até formar um creme claro.
Aos poucos, e sempre misturando, acrescente a farinha de trigo e em seguida, delicadamente, as claras batidas em ponto de neve.
Unte uma forma redonda, coloque a massa e leve para assar em forno quente até dourar;
Espere esfriar e corte o bolo ao meio;
Recheie o mesmo com bastante doce e cubra com a outra parte do bolo;
Cubra com açúcar de confeiteiro e pode servir!
Fica perfeito e deliciosooo

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