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Receita de Vovó >> Bolos e tortas doces >> Bolos >> Bolo de amendoim

Bolo de amendoim

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Bolo de amendoim

Ingredientes

. 4 ovos
. 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 1 xícara (chá) de leite
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. 1 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
. 2 latas de leite condensado
. 1/2 xícara (chá) de creme de leite
.Amendoim moído para decorar

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Receita de Vovó

Imagem não carregada — Tempo de preparo

60 min

Imagem não carregada — Rendimento

12 porções

Modo de fazer

Coloque no liquidificador o açúcar, leite, as gemas, o trigo,o amendoim e bata até que se forme uma mistura bem homogênea
Enquanto isso bata as claras em neve e incorpore delicadamente na massa
Unte uma forma de oco no meio e leve a massa em forno quente até dourar
Leve o leite condensado no fogo baixo mexendo sempre até engrossar, desligue o forno e coloque o creme de leite,desenforme o bolo e espalhe essa cobertura por cima e salpique amendoim
Bom Apetite!!!!

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