Bolo de amendoim
12 porções
60 min
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Ingredientes
- . 4 ovos
- . 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- . 1 xícara (chá) de leite
- . 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- . 1 colher (sopa) de fermento em pó
- . 1 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
- . 2 latas de leite condensado
- . 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- .Amendoim moído para decorar
Modo de fazer
- Coloque no liquidificador o açúcar, leite, as gemas, o trigo,o amendoim e bata até que se forme uma mistura bem homogênea
- Enquanto isso bata as claras em neve e incorpore delicadamente na massa
- Unte uma forma de oco no meio e leve a massa em forno quente até dourar
- Leve o leite condensado no fogo baixo mexendo sempre até engrossar, desligue o forno e coloque o creme de leite,desenforme o bolo e espalhe essa cobertura por cima e salpique amendoim
- Bom Apetite!!!!
