Bolo de coco e cacau sem Glúten
10 porções
40 min
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Ingredientes
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1 xícara de farinha de amêndoas
- 1 xícara de açúcar demerara
- 2 ovos
- 3/4 xícara de óleo de côco
- 1 xícara de leite desnatado ou algum leite da sua escolha
- 1 colher de sopa de fermento
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
Modo de fazer
- Misture todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento e o cacau. Por último, misture o fermento.
- Separe a massa em 2 partes e coloque metade dela já em uma forma untada. Misture o cacau no resto da massa e vá injetando-a na massa que já está na forma, de forma irregular.
- Leve ao forno preaquecido em 180ºC por 25 minutos.
