Bolo de fubá com leite de coco

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Bolo de fubá com leite de coco
Porções:12
Preparo:70 min

Ingredientes

  • 3 xícaras de leite
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal amolecida
  • 2 xícaras de fubá
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 1 pacote de queijo ralado (50 g)

Modo de fazer

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Seguir
  1. Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata bem
  2. Em seguida acrescente 1 colher (sopa) de fermento em pó e bata um pouco mais só para misturar
  3. Leve ao forno pré-aquecido em forma untada e enfarinhada até dourar ;
  4. Espere esfriar e desenforme;
  5. Fica delicioso!

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