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Bolo de Iogurte
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Porções:12
Preparo:60 min
Ingredientes
- 1 copo de iogurte natural (eu gosto do da Batavo) – usar o copo de iogurte como medida
- 1 copo de açúcar
- 1/2 copo de óleo
- 2 copos de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 colher (chá) extrato de baunilha (opcional)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de fazer
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Seguir- Coloque o iogurte, ovos, a baunilha e o óleo no liquidificador e bata bem.
- Adicione a farinha e não bata muito, só o suficiente para incorporar.
- Adicione o fermento e pulse até incorporar na massa.
- Coloque em uma forma redonda com furo no meio untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré aquecido (180º) por cerca de 40 minutos.
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