Bolo de laranja
14 porções
70 min
R
Ingredientes
- 4 ovos separados em claras e gemas
- 200 g de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de suco de laranja
- 2 xícaras de farinha de trigo peneiradas
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- Para a cobertura:
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de suco de laranja
Modo de fazer
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata a manteiga com o açúcar e as gemas até que a mistura fique esbranquiçada
- Se a mistura estiver muito espessa para bater, junte um pouco do suco de laranja
- Junte todo o suco de laranja e misture bem
- Junte a farinha de trigo e o fermento e misture até que a mistura fique homogênea
- Junte as claras em neve delicadamente
- Coloque a massa em uma forma de oco no meio untada
- Leve o bolo ao forno médio preaquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que o bolo esteja bem dourado
- Espere esfriar e desenforme
- Para fazer a cobertura, misture o açúcar com o suco
- Derrame a cobertura por cima do bolo ainda quente
- Bom Apetite!!!!!
