Bolo de Laranja Fofinho com Mesclas de Chocolate Amargo
12 porções
55 min
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Este bolo de laranja fofinho com mesclas de chocolate amargo combina a suavidade cítrica da laranja com o sabor intenso do chocolate amargo em cada mordida. Perfeito para acompanhar um café ou chá, essa receita vai surpreender pelo contraste de sabores!
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de suco de laranja natural
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 100g de chocolate amargo picado
- Raspa de laranja a gosto
- Substituição da Receita de Bolo de Laranja Fofinho com Mesclas de Chocolate Amargo
- Substituição da Receita: Para um sabor diferente, substitua o chocolate amargo por chocolate meio amargo ou ao leite, conforme preferência.
Modo de fazer
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Seguir- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e claro.
- Adicione o suco de laranja e o óleo vegetal, misturando bem.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos, mexendo delicadamente.
- Adicione o fermento em pó e misture até incorporar.
- Por último, adicione o chocolate amargo picado e as raspas de laranja, misturando levemente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
Informações Adicionais
- Utilize laranjas frescas para um suco mais saboroso e aromático.
- Adicione uma pitada de sal à massa para realçar os sabores.
- Decore o bolo com mais raspas de laranja e pedaços de chocolate antes de servir para um visual ainda mais apetitoso.
- Experimente servir o bolo com uma bola de sorvete de baunilha para uma sobremesa irresistível.
- Armazene o bolo em um recipiente hermético para preservar sua maciez por mais tempo.
- Incremente a massa com nozes ou amêndoas picadas para uma textura crocante.
- Sirva o bolo acompanhado de um chá de camomila para um momento relaxante.
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