Bolo de Maçã Caramelada na Frigideira bem rapido

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Bolo de Maçã Caramelada na Frigideira bem rapido
Porções:4
Preparo:20 min

Ingredientes

  • 2 maçãs grandes, descascadas, sem sementes e fatiadas
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de fazer

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Seguir
  1. Em uma frigideira que possa ir ao forno, derreta a manteiga em fogo médio-alto.
  2. Adicione as maçãs fatiadas e cozinhe até que fiquem macias e caramelizadas, mexendo ocasionalmente. Isso levará cerca de 5-7 minutos.
  3. Polvilhe 1/2 xícara de açúcar sobre as maçãs carameladas e misture bem. Cozinhe por mais 2-3 minutos até que o açúcar derreta e forme um caramelo.
  4. Enquanto as maçãs estão caramelizando, em uma tigela separada, misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo, a canela, o sal, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio.
  5. Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e a essência de baunilha.
  6. Combine os ingredientes secos com os ingredientes molhados e misture até obter uma massa homogênea.
  7. Despeje a massa sobre as maçãs carameladas na frigideira e espalhe uniformemente.
  8. Leve a frigideira ao forno pré-aquecido a 180°C por 25-30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
  9. Deixe esfriar um pouco antes de servir.

Informações Adicionais

Sirva o bolo de maçã caramelada com uma bola de sorvete de baunilha para uma sobremesa ainda mais deliciosa.

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