Bolo de Maçã molhadinho

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Bolo de Maçã molhadinho
Porções:12
Preparo:60 min

Ingredientes

  • 200 g de margarina
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 5 ovos 1 xícara (chá) de leite
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo ]
  • 1 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 maçãs grandes
  • Calda
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 3 flores de cravo
  • 1 rama de canela
  • 2 xícaras (chá) de groselha
  • 1 limão - suco e raspas da casca
  • 4 maçãs sem casca picadas

Modo de fazer

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Seguir
  1. Preparo da massa:
  2. Bata a margarina até clarear
  3. Junte o açúcar e bata mais um pouco
  4. Coloque os ovos, um a um, e bata muito bem 
  5. Intercale o leite e a farinha de trigo, batendo devagar 
  6. Agregue o fermento em pó
  7. Despeje em uma fôrma untada com margarina  trigo.
  8. Corte fatias um pouco grossa da maçã, passe no trigo para não afundar e coloque por cima do bolo.
  9. Leve para assar por aproximadamente 40 minutos, em forno pré-aquecido a 180 graus 
  10. Modo de preparo
  11. Coloque todos os ingredientes em uma panela, menos as maçãs
  12. Leve ao fogo e deixe ferver
  13. Adicione as maçãs
  14. Ferva até começar a engrossar
  15. Montagem
  16. Desenforme depois do bolo assado e frio
  17. Umedeça bem com a calda de maçã

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