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Receita de Vovó >> Bolos e tortas doces >> Bolos >> Bolo de Maçã molhadinho

Bolo de Maçã molhadinho

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Bolo de Maçã molhadinho

Ingredientes

200 g de margarina
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
5 ovos 1 xícara (chá) de leite
4 xícaras (chá) de farinha de trigo ]
1 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
3 maçãs grandes
Calda
1/2 xícara (chá) de açúcar
3 flores de cravo
1 rama de canela
2 xícaras (chá) de groselha
1 limão - suco e raspas da casca
4 maçãs sem casca picadas

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Amaury Gonçalves

Imagem não carregada — Tempo de preparo

60 min

Imagem não carregada — Rendimento

12 porções

Modo de fazer

Preparo da massa:
Bata a margarina até clarear
Junte o açúcar e bata mais um pouco
Coloque os ovos, um a um, e bata muito bem
Intercale o leite e a farinha de trigo, batendo devagar
Agregue o fermento em pó
Despeje em uma fôrma untada com margarina trigo.
Corte fatias um pouco grossa da maçã, passe no trigo para não afundar e coloque por cima do bolo.
Leve para assar por aproximadamente 40 minutos, em forno pré-aquecido a 180 graus
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes em uma panela, menos as maçãs
Leve ao fogo e deixe ferver
Adicione as maçãs
Ferva até começar a engrossar
Montagem
Desenforme depois do bolo assado e frio
Umedeça bem com a calda de maçã

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