Bolo fofinho de polvilho
12 porções
65 min
R
Ingredientes
- 6 ovos
- 2 ½ xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de polvilho doce
- 8 colheres de manteiga
- 5 colheres de(chá) de queijo parmesão
- 1 copo (americano) de leite
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Modo de fazer
- Coloque as claras em uma batedeira e bata a ponto de neve
- Em uma bacia bata as gemas com o açúcar, a manteiga , o queijo e o leite, coloque o polvilho e o trigo e bata com uma colher até que se forme uma mistura bem homogênea
- Coloque as claras delicadamente na massa misturando
- Unte uma forma com manteiga, coloque a massa e leve a forno bem quente, até que fique dourado
- Bom apetite!!!
