Bolo Nuvem de coco

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Bolo Nuvem de coco
Porções:12
Preparo:55 min

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 50 ml de óleo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Substituição de ingredientes:
  • Leite: leite vegetal ou água
  • Coco: amêndoas, castanha-de-caju ou nozes

Modo de fazer

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    Informações Adicionais

    • Para um bolo ainda mais macio, bata as claras em neve e misture delicadamente à massa.
    • Se preferir, adicione 1/2 xícara (chá) de coco ralado à massa.
    • Sirva o bolo com calda de coco, chantilly ou sorvete.

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