Bolo Nuvem de coco
Porções:12
Preparo:55 min
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 50 ml de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Substituição de ingredientes:
- Leite: leite vegetal ou água
- Coco: amêndoas, castanha-de-caju ou nozes
Informações Adicionais
- Para um bolo ainda mais macio, bata as claras em neve e misture delicadamente à massa.
- Se preferir, adicione 1/2 xícara (chá) de coco ralado à massa.
- Sirva o bolo com calda de coco, chantilly ou sorvete.
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