Bolo simples
14 porções
60 min
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Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 150 g de margarina ou manteiga
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de maisena
- ½ xícara de chá de coco fresco ralado
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento para bolo
Modo de fazer
- Bata as claras em neve, reserve
- Bata o açúcar com a margarina na batedeira até formar um creme esbranquiçado
- Continue batendo e junte as gemas, a farinha e maisena peneiradas , o coco ralado alternando com o leite
- Bata um pouco mais e desligue a batedeira
- Por fim acrescente o fermento misturando com uma colher e depois as claras em neve delicadamente
- Unte uma forma com furo no meio com bastante margarina e jogue açúcar
- Despeje a massa do bolo e leve ao forno pré aquecido até dourar. Espere esfriar e desenforme.
- Bom Apetite
