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Receita de Vovó >> Carnes >> Bovina >> Carne moida refogada com abóbora e palmito

Carne moida refogada com abóbora e palmito

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Carne moida refogada com abóbora e palmito

Ingredientes

1 colher de chá de sal rasa
3 unidades de tomate picado e sem sementes
1 unidade de cebola ralada
1 dente de alho (picadinho)
Salsinha picada a gosto
1 pitada de Pimenta do reino
2 colheres de sopa de óleo
Cebolinha a gosto
500g de carne moida
200g de abóbora moranga cortada em cubinhos pequenos
200 g de palmito

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Receita de Vovó

Imagem não carregada — Tempo de preparo

30 min

Imagem não carregada — Rendimento

6 porções

Modo de fazer

Em uma panela coloque a carne e o azeite.
Coloque também meia xicara de água.
Vai soltar mais agua, e com a ajuda de uma colher va despedaçando os gruminhos para que a carne moida fique bem solta.
Quando a água estiver completamente seca, coloque a bóbora, sal , alho e cebola e deixe fritar um pouco.
Em seguida coloque agua o suficiente para cobrir.
Deixe secar novamente.
Depois de seca coloque os demais ingredientes e deixe dar uma fritada rapidamente.
Desligue o fogo e sirva.
Bom Apetite.

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