Costelinha deporco ao molho barbecue
Porções:6
Preparo:70 min
Ingredientes
- 1kg de Costelinha de Porco limpa
- Molho Hunt’s Barbecue
- Sal
- 4 Batatas Batata
- Alecrim
- Pimenta do Reino
- 1 cebola ralada
- 1 colher de sopa rasa de alho bem amassado
- suco de 1 limão siciliano
Modo de fazer
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Seguir- A Primeira coisa é passar o suco de limão por toda a costela.
- Em seguida coloque a Costelinha para cozinhar por 10 minutos com 1 colher de sopa de Sal,alho e cebola.
- depois desse tempo vamos escorrer a água e acomodar a costelinha em uma assadeira untada com azeite e, pincelar o molho Barbecue aqui eu vou usar o Barbecue Hunt’s Original, mas você pode usar também o Barbecue Honey Mustard ou Barbecue Hickory que também ficam deliciosos.
- Agora é só cobrir com papel alumínio e levar para assar por 40 minutos em Forno preaquecido a 200°C
- Depois retire do forno, vire as costelinhas e pincele mais molho e volte ao forno sem o papel alumínio por mais 15 minutos.
- Para as Batatas: Corte as batatas, regue a forma com bastante azeite e acomode as batatas na forma, tempere com sal, pimenta e alecrim fresco e leve para assar por 40 minutos ou até ficarem douradas.
- Essa receitinha é espetacular e pode ser servida em qualquer ocasião!!!
- é puro luxo de sabor!!!
- Bom Apetite!!
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