Fígado
Porções:5
Preparo:35 min
Ingredientes
- 4 bifes de fígado picado
- 1 colher (chá) de sal
- ¼ de xícara de óleo (60 ml)
- 1 colher (sopa) de salsa fresca, picada
- Coentro e cebolinha a gosto
- Rodelas de tomate
- Rodelas de cebola
- 2 dentes de alho socado
- 1 limão cortado em gomos (para guarnecer)
Modo de fazer
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Seguir- Tempere os bifes com o sal e alho
- • Numa frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio
- Frite os bifes até dourarem
- • Acrescente a sálvia e frite os bifes pôr mais de 2 min de cada lado, coloque a cebola e as dourem
- Transfira para uma travessa, decore com os gomos de limão, tomate e tempero verde e sirva
- Bom Apetite!
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