Ramyon Tradicional

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Ramyon Tradicional
Porções:3
Preparo:25 min

Ingredientes

  • 2 pacotes de macarrão instantâneo ramyon
  • 4 xícaras de água
  • 2 ovos
  • 1 pacote de tempero de macarrão instantâneo
  • 1 colher de chá de pimenta em pó (gochugaru)
  • Cebolinha picada para decorar
  • Substituição de Ingrediente: Você pode substituir o tempero de macarrão instantâneo por uma mistura de molho de soja, alho em pó e pimenta vermelha em flocos.

Modo de fazer

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Seguir
  1. Em uma panela, leve a água para ferver. Adicione os pacotes de macarrão instantâneo e cozinhe por 3 minutos.
  2. Enquanto isso, em uma frigideira, frite os ovos até que as claras estejam firmes e as gemas ainda estejam líquidas.
  3. Retire os pacotes de macarrão da panela e escorra a água. Adicione o tempero de macarrão instantâneo e a pimenta em pó. Mexa bem.
  4. Divida o macarrão em duas tigelas.
  5. Despeje a água fervente sobre o macarrão, cobrindo completamente.
  6. Coloque um ovo frito em cada tigela.
  7. Decore com cebolinha picada.
  8. Sirva imediatamente e aproveite!
  9. Pulo do Gato na Receita: Para um toque extra de sabor, adicione algumas fatias finas de carne cozida, como carne de porco ou frango, ao servir. Isso adicionará mais textura e sabor à sua sopa de macarrão.

Informações Adicionais

  1. Adicione vegetais frescos, como cebolinha e cenoura, para um toque extra de sabor e nutrição.
  2. Experimente adicionar ovos pochê ou fritos por cima para uma refeição mais substancial.
  3. Ajuste a quantidade de pimenta em pó de acordo com sua preferência de picância.
  4. Não cozinhe o macarrão por muito tempo para evitar que fique muito mole.
  5. Utilize caldo de galinha ou legumes para um sabor mais rico.
  6. Sirva com kimchi ou acompanhamentos de sua escolha para uma experiência completa.
  7. Experimente adicionar tofu cortado em cubos para uma opção vegetariana.

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