Receita de Bolo de cenoura com farinha de mandioca
8 porções
45 min
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Ingredientes
- 1 cenoura de tamanho médio
- 2 ovos
- ½ xícara de óleo (120 mililitros)
- ¾ xícara de açúcar (120 gramas)
- 2 xícaras de amido de milho (maisena)
- ½ xícara de farinha de mandioca
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de fazer
- No liquidificador bata os ovos, óleo, cenoura e o açúcar, até ficar homogêneo.
- Coloque os demais ingredientes em uma vasilha e adicione o líquido.
- Misture tudo até formar uma massa lisa.
- Despeje em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C.
- Deixe assar por 30 minutos.
- Sirva!
