Receita de Bolo de claras de ovo e chocolate

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Receita de Bolo de claras de ovo e chocolate
Porções:4
Preparo:45 min

Ingredientes

  • 6 claras de ovo
  • ⅓ xícara de cacau
  • ½ xícara de farinha de trigo (70 gramas)
  • 1 xícara de açúcar refinado
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de fermento químico

Modo de fazer

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  1. Em uma batedeira coloque as clara dos ovos e bata até ficarem em neve.
  2. Adicione o açúcar e a essência de baunilha, continue batendo.
  3. Coloque a farinha, açúcar, sal e o fermento, mexa delicadamente com uma colher.
  4. Despeje toda a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C.
  5. Deixe assar por 25 minutos.
  6. Sirva!

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