Receita de Bolo de flocão de arroz fofinho
6 porções
45 min
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Ingredientes
- 2 xícaras de flocão de arroz
- 2 xícaras de açúcar (320 g)
- 1 xícara de amido de milho (maisena)
- 1 xícara de coco ralado (80 g)
- 1 xícara de leite (240 ml)
- 4 ovos
- 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
Modo de fazer
- Primeiramente bata em uma tigela as gemas, açúcar e a manteiga até formar um creme.
- Transfira para outro recipiente com amido de milho, coco ralado e flocão de arroz.
- Bata junto com a batedeira e adicione o leite aos poucos.
- Acrescente as claras em neve e mexa delicadamente.
- Por último coloque o fermento.
- Despeje a massa em um forma untada e leve ao forno preaquecido a 200ºC.
- Deixe assar por 40 minutos ou até dourar.
- Sirva!
