Receita de Hambúrguer de cogumelos vegan
2 porções
30 min
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Ingredientes
- 250 gramas de cogumelos frescos laminados
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de coentro ou salsinha fresca
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- ½ xícara de farinha de rosca ou farinha de aveia
- pimenta do reino
- sal
Modo de fazer
- Bata no liquidificador os cogumelos e a cebola, forme uma pasta.
- Adicione o alho, coentro, azeite, pimenta e o sal, continue batendo.
- Acrescente a farinha de rosca ou de aveia, misture com uma colher delicadamente.
- Pegue pedaços da massa e coloque em uma frigideira untada com azeite.
- Asse dos dois lados.
- Sirva essa delícia!
