Receita de Hambúrguer de cogumelos vegan

Name: Receita de Hambúrguer de cogumelos vegan
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 250 gramas de cogumelos frescos laminados; 1 cebola pequena; 2 dentes de alho; 1 colher de sopa de coentro ou salsinha fresca; 1 colher de sopa de azeite de oliva; ½ xícara de farinha de rosca ou farinha de aveia; pimenta do reino; sal

Porções:2

Preparo:30 min

Ingredientes

250 gramas de cogumelos frescos laminados
1 cebola pequena
2 dentes de alho
1 colher de sopa de coentro ou salsinha fresca
1 colher de sopa de azeite de oliva
½ xícara de farinha de rosca ou farinha de aveia
pimenta do reino
sal

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Modo de fazer

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Bata no liquidificador os cogumelos e a cebola, forme uma pasta.
Adicione o alho, coentro, azeite, pimenta e o sal, continue batendo.
Acrescente a farinha de rosca ou de aveia, misture com uma colher delicadamente.
Pegue pedaços da massa e coloque em uma frigideira untada com azeite.
Asse dos dois lados.
Sirva essa delícia!