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Receita de Hambúrguer de cogumelos vegan
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Ingredientes
250 gramas de cogumelos frescos laminados
1 cebola pequena
2 dentes de alho
1 colher de sopa de coentro ou salsinha fresca
1 colher de sopa de azeite de oliva
½ xícara de farinha de rosca ou farinha de aveia
pimenta do reino
sal
30
min
2
porções
Enviado por:
Mariana Stocco
Modo de fazer
Bata no liquidificador os cogumelos e a cebola, forme uma pasta.
Adicione o alho, coentro, azeite, pimenta e o sal, continue batendo.
Acrescente a farinha de rosca ou de aveia, misture com uma colher delicadamente.
Pegue pedaços da massa e coloque em uma frigideira untada com azeite.
Asse dos dois lados.
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