Toucinho de barriga sequinho na panela de pressão - Receita de Vovó

Toucinho de barriga sequinho na panela de pressão

Avalie essa receita
Imagem da Receita
COMPARTILHAR:

Ingredientes

  • 1Kg barriguinha de porco
  • 1 colher de sal
  • 1xícara e meia de óleo
30min
10porções
Enviado por:
Receita de Vovó

Modo de fazer

  1. Caso você não compre o toucinho já cortado então será primeira coisa que deverá fazer.
  2. Corte da forma que achar melhor, seja em tiras ou cubos
  3. Leve o toucinho para uma vasilha e adicione o sal e misture bem para pegar o sabor em todos os pedaços
  4. Leve a panela de pressão para o fogo com o óleo
  5. Quando o óleo estiver bem quente você adiciona o toucinho
  6. Tire a borracha da tampa da panela de pressão, não queremos que ela pegue pressão
  7. Tampe a panela com a tampa sem a borracha
  8. Deixe fritando por 10 minutos em fogo médio
  9. Depois desse tempo abra a panela de pressão e vire o toucinho
  10. Tampe novamente e deixe por mais uns 15 minutos
  11. Tire o seu toucinho de barriga e coloque em cima de um papel toalha para secar o excesso de gordura

Receitas relacionadas