Legumes saudáveis

Legumes saudáveis
4 porções
30 min
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Por Receita de Vovó

Ingredientes

  • 2 berinjelas
  • 2 abobrinhas
  • 2 cenouras
  • brócolis (a quantidade por sua preferência)
  • 4 ou 5 batatas
  • pimenta do reino a gosto
  • cominho a gosto
  • azeite a gosto
  • Sal a gosto

Modo de fazer

  1. Em uma forma untada organize rodelas de berinjela, cenouras, abobrinhas, batatas e o brócolis.
  2. Tempere por cima com pimenta, sal, caminho e azeite.
  3. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180º
  4. Deixe assar por 30 minutos.
  5. Sirva!

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