Receita de polenta frita simples
4 porções
20 min
R
Ingredientes
- 4 espigas de milho
- 1 cebola
- sal
- 500 ml de leite
- pimenta-do-reino
- azeite
Modo de fazer
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Seguir- Corte os milhos da espiga
- Bata no liquidificador com o leite
- Coe com uma peneira
- Coloque a cebola para dourar no azeite em uma panela
- Adicione a pimenta-do-reino
- Depois adicione o líquido
- Mexa em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela
- Coloque em uma forma
- Espere esfriar
- Corte as tiras do tamanho que quiser
- Leve para fritar em óleo quente até dourar
- Escorra em papel toalha
- Jogue um queijo parmesão ralado por cima
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