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Bolo de banana caramelizada
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Ingredientes
- Massa:
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 3/4 xícara (chá) de açúcar light
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- Cobertura:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 a 5 bananas caturras
55min
12porções
Enviado por:
Receita de Vovó
Modo de fazer
- Bata as claras em neve e separe
- Em outra travessa, bata os ovos com a margarina e o açúcar
- Acrescente a farinha, o leite,a canela, o sal e o fermento
- Por último, após terminar de bater a massa, misture as claras em neve
- Coloque na forma caramelizada com as bananas fatiadas
- Leve em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos aproximadamente
- Cobertura:
- Caramelizar 1 xícara de açúcar em uma forma
- Logo após, fatiar de 4 a 5 bananas e colocá-las sobre o açúcar caramelizado
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