Patê de abacaxi
20 porções
45 min
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Patê de abacaxi é uma receita leve, refrescante e ideal para servir como entrada ou acompanhamento.
O doce do abacaxi contrasta com o cremoso do creme de leite, criando uma combinação perfeita de sabores tropicais.
Para fazer esta receita, você vai misturar ingredientes simples, como abacaxi picado e creme de leite, em um delicioso patê.
Se quiser variar, você pode adicionar outros ingredientes, como nozes ou substituir o creme de leite por iogurte, criando assim uma nova versão da receita.
Ingredientes
- 1 abacaxi pequeno picado
- 1 lata de creme de leite (ou substitua por iogurte natural para uma versão mais leve)
- 1 colher de sopa de açúcar (ou adoçante, se preferir)
- 100g de nozes picadas (opcional)
- Sal a gosto
Modo de fazer
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Seguir- Escorra o abacaxi picado para remover o excesso de líquido.
- Em uma tigela, misture o abacaxi com o creme de leite e o açúcar.
- Adicione as nozes picadas, se estiver usando, e tempere com sal a gosto.
- Misture tudo delicadamente até obter uma consistência cremosa.
- Leve à geladeira por 1 hora antes de servir, para que o patê fique bem firme.
- Dica final:
Verifique a consistência do patê antes de servir, e se estiver muito líquido, adicione um pouco de cream cheese para dar mais firmeza. E lembre-se de ajustar o sal e o açúcar conforme o seu gosto pessoal.
Informações Adicionais
Uma dica fundamental ao fazer o patê de abacaxi é escorrer bem o abacaxi para evitar que o patê fique aguado.
Se o abacaxi estiver muito úmido, ele pode comprometer a textura final, tornando o patê menos firme do que deveria.
Então, antes de misturar, certifique-se de remover o excesso de líquido.
Outra dica valiosa é temperar o patê a gosto com ervas frescas, como hortelã ou salsinha.
Isso adiciona um toque de frescor e um sabor especial que harmoniza perfeitamente com o abacaxi, elevando o patê a outro nível.
Receitas indicadas:
Gelado de abacaxi com gelatina: Uma sobremesa gelada, leve e deliciosa, que combina a doçura do abacaxi com a textura suave da gelatina.
Patê de abacaxi: Um acompanhamento versátil e refrescante, ideal para lanches e entradas rápidas.
Pavê clássico de abacaxi: Uma sobremesa clássica que mistura camadas de biscoito e creme com o sabor tropical do abacaxi.
Bolo de doce de leite com abacaxi: Uma combinação irresistível entre o doce de leite e o frescor do abacaxi em um bolo macio.
Geladinho de abacaxi com pedaços de frutas: Uma opção refrescante para o verão, cheia de pedacinhos de abacaxi que dão uma textura incrível.
Creme de abacaxi: Uma sobremesa cremosa e suave que destaca o sabor tropical do abacaxi.
Como fazer doce de abacaxi: Aprenda a fazer um doce caseiro com pedaços de abacaxi, perfeito para acompanhar torradas ou biscoitos.
Geladinho cremoso de abacaxi: Uma versão mais cremosa do geladinho tradicional, feita com leite condensado e pedaços de abacaxi.
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